Что кушать после поста, чтобы не навредить своему организму


Без сомнения, правильный пост ‒ полезен для здоровья, как и разгрузочные дни. В любом случае менять рацион питания нужно осторожно, иначе проблем со здоровьем не избежать.

Плохо, когда пост воспринимают как диету для похудения. В этом случае потерянные килограммы могут вернуться очень быстро.

Диетологи советуют, после длительного воздержания от жирной пищи не употреблять некоторое время сладкого и алкоголя, а также забыть про майонез и острые соусы.

Организм человека не может сразу переключиться с постной пищи на высококалорийную. Пищеварительные ферменты выделяются в желудочно-кишечном тракте, помогают переваривать потребленную пищу. Если человек постится, таких ферментов организм вырабатывает значительно меньше. Также меньшей активностью отмечается печень, которая отвечает за очищение организма. Именно поэтому после изменения рациона мы прежде всего чувствуем, что колет в боку.

За утренним пасхальным столом можете позволить себе съесть одно яйцо, сваренное вкрутую, кусочек творожной пасхи и нежирной ветчины. Примерно из таких же блюд должно состоять ваш обед. Ужин следует сделать максимально легким для организма: можно съесть кусок кулича с кефиром.

Если очень хочется кушать в первый день после поста, можете приготовить себе легкий куриный бульон. Он должен быть легко подсоленный, или вообще не соленым. Соль задерживает выведение жидкости из организма, что может вызвать отеки.

В течение второго и третьего дня после поста можете употреблять яйца, они содержат большое количество легкого для пищеварения белка. Но не стоит сочетать их с мясом и рыбой, которые содержат другие виды белка, тяжелее для организма.

Меню следующих двух недель должно состоять из рыбных, овощных и злаковых блюд в отварном или запеченном виде. Порции следует делать маленьким и употреблять пищу 4-5 раз в день.

Сладости и выпечку стоит заменить фруктами. Из алкогольных напитков можете позволить себе бокал красного или белого сухого вина. Иначе рискуете быстро опьянеть, а то и существенно навредить организму.

После длительного поста старайтесь не зацикливаться на еде и больше времени проводите на свежем воздухе.
источник-poradnyk.com