Фриттата с курицей

Фриттата летнее, свежее, ароматное блюдо. Можно выбирать любые начинки на свой вкус, сегодня у меня с курицей, в маринаде для шашлыка ТМ "МАХЕЕВЪ" в лаваше. Пробуем и угощаемся!

Фриттата с курицей

Фриттата с курицей

Фриттата с курицей

Фриттата с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • лаваш 2 шт.
  • яйца 10 шт.
  • филе куриное 400 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • маринад для шашлыка ТМ «Махеевъ» 100 г
  • помидоры 3 шт.
  • перец черный молотый 1 г
  • майонез ТМ «Махеевъ» 30 г
  • соль по вкусу
  • молоко 10 ст.л.
  • сыр 50 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Фриттата с курицей

Подготовим основные ингредиенты.

Шаг 2

Фриттата с курицей

Средним кубиком нарежем куриное филе и репчатый лук. Отмерим 100 гр маринада для шашлыка ТМ «Махеевъ». Маринуем курицу 30 минут.

Шаг 3

Фриттата с курицей

Сковороду разогреваем до дымка и выкладываем замаринованное филе. Обжариваем на сильном огне 5-7 минут.

Шаг 4

Фриттата с курицей

В это врем нарезаем помидоры некрупными кольцами.

Шаг 5

Фриттата с курицей

В форму для выпечки выкладываем лаваш. Посыпаем натертым сыром.

Шаг 6

Фриттата с курицей

Укладываем второй лаваш.

Шаг 7

Фриттата с курицей

Подготовим всё для заливки-омлета. Яйца, майонез и молоко.

Шаг 8

Фриттата с курицей

Смешиваем яйца, майонез, специи ( у меня прованские травы), перец, соль.

Шаг 9

Фриттата с курицей

Вливаем 10 ст.л. молока.

Шаг 10

Фриттата с курицей

Все подготовительные этапы завершены. Собираем фриттату. На лаваш выкладываем обжаренную курицу.

Шаг 11

Фриттата с курицей

Выкладываем помидоры. Солим и перчим их, посыпаем прованскими травами(по вкусу).

Шаг 12

Фриттата с курицей

Заливаем яичной заливкой. И отправляем в духовку на 30 минут, температура 180°С

Шаг 13

Фриттата с курицей

Готовую фриттату вынимаем, немного остужаем, выкладываем из формы…

Шаг 14

Фриттата с курицей

… украшаем кетчупом и майонезом ( у меня ТМ «Махеев», забыла сфотографировать) и подаем. Приятного аппетита!

Время подготовки

40 мин

Время готовки

30 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Устройство

духовка / духовой шкаф