Муссовый малиново-шоколадный торт

Муссовый малиново-шоколадный торт

Очень нежный муссовый торт с ярким центром! Идеальное сочетание малины и шоколада, отшлифованное бисквитом "красный бархат" и нежнейшим муссом, который, кстати, тоже на шоколаде, но уж на...
read more
Муссовый малиновый торт с малиновым желе

Муссовый малиновый торт с малиновым желе

read more
Торт «малиновая роза»

Торт «малиновая роза»

Муссовые торты давно вытеснили мастичные, да они и намного вкуснее! Их можно приготовить любой формы, покрыть цветной глазурью или завелюрить...
read more
Малиновый тарт с кремом Дипломат

Малиновый тарт с кремом Дипломат

Отличный десерт в сезон малины.
read more
Чиа пуддинг с малиной

Чиа пуддинг с малиной

Оказывается, полезный завтрак может быть еще и вкусным.
read more
Миндальные маффины с малиной

Миндальные маффины с малиной

Готовятся просто, съедаются быстро — и это все про миндальные маффины с малиной.
read more
Конфеты «Малиновое чудо»

Конфеты «Малиновое чудо»

Хотите удивить свою половинку? Запросто. Готовим конфеты с малиной. С этим рецептом справится даже начинающий кулинар.
read more
Деструктивное малиновое пирожное

Деструктивное малиновое пирожное

Молекулярной кухней теперь никого не удивишь, она прочно вошла в меню многих ресторанов. Но в тоже время этот разрыв шаблона, невосприятие при...
read more
Профитроли «Двойная малина»

Профитроли «Двойная малина»

Миниатюрное заварное пирожное может стать изящной составляющей фуршета или красивым завершением романтического ужина. Профитроли, эклеры, ш...
read more
Вишневые орешки  или как приготовить быстро и просто полезные конфетки по — домашнему

Вишневые орешки или как приготовить быстро и просто полезные конфетки по — домашнему

read more
Торт Малиновый Эверест

Торт Малиновый Эверест

read more
Бисквитный торт Бирюза тирамису

Бисквитный торт Бирюза тирамису

read more
Десерт Малина-Вишня-Шоколад

Десерт Малина-Вишня-Шоколад

УЧАСТНИК КОНКУРСА Малиновая роза В конце 2017 года мы выпустили первый номер журнала «Я – кондитер». Это уникальное издание для людей, в...
read more
Профитроли с маскарпоне и горьким шоколадом

Профитроли с маскарпоне и горьким шоколадом

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 базовая порция готовых профитролей 200 г сливок (33–38%) 1 апельсин 250 г маскарпоне 2 ст. л. коньяка, рома или виски Для соуса и подачи
read more
Профитроли с лимонным заварным кремом с белым шоколадом

Профитроли с лимонным заварным кремом с белым шоколадом

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 базовая порция готовых профитролей 3 лимона 200 г светлого тростникового сахара 100 г сливочного масла 6 желтков Для соуса
read more
Профитроли со сгущенкой, бананом и апельсиновым соусом

Профитроли со сгущенкой, бананом и апельсиновым соусом

read more
Профитроли со скумбрией и сливочным сыром

Профитроли со скумбрией и сливочным сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 базовая порция готовых профитролей 250 г сливочного сыра 150 г филе скумбрии горячего копчения сок половины лимона сок половины ли...
read more
Базовый рецепт профитролей

Базовый рецепт профитролей

На французском название пирожных профитроли имеет общий корень со словом profit – прибыль, барыш, выгодная сделка. Это и правда ценное вл...
read more
Как приготовить постный фруктовый торт

Как приготовить постный фруктовый торт

Если вы ограничиваете себя в пище животного происхождения, попробуйте приготовить замечательный фруктовый торт. В рецепте отсутствуют яйца, ...
read more
Малина в шоколаде

Малина в шоколаде

read more
Малиновый торт-безе

Малиновый торт-безе

Сладость безе с ароматом малины, нежность сливочного крема и яркая кислинка ягодного соуса — гармония текстур и вкусов.
read more
Торт «Малина-Фисташка-Роза»

Торт «Малина-Фисташка-Роза»

Наверное, по моим рецептам видно, что я очень люблю сочетание малины и фисташки. Это один из моих любимых тортов с этим вкусовым сочетанием. За ...
read more
Шоколадные конфеты с тройной начинкой

Шоколадные конфеты с тройной начинкой

Шоколадные конфеты тоннами продаются в магазинах. На самодельные корпусные конфеты из прекрасного швейцарского шоколада с тройной начинкой-...
read more
Десерт Шоколадный горшочек с малиной

Десерт Шоколадный горшочек с малиной

read more
Веррин малина-шоколад

Веррин малина-шоколад

Если говорить о десертах, то в голову сразу приходит торт. Но веррин имеет много преимуществ, например, возможность сразу увидеть всю картину, ...
read more
Бисквитный торт с малиной и малиновыми меренгами

Бисквитный торт с малиной и малиновыми меренгами

Нежные коржи на сгущённом молоке, сливочный крем и ароматная свежесть малины — восхитительное сочетание.
read more
Торт «Птичье молоко» с малиновым сердцем

Торт «Птичье молоко» с малиновым сердцем

«Птичье молоко» — один из моих самых любимых тортов. За базу взят ГОСТовский рецепт торта «Птичье молоко» из блога Ирины Чадеево...
read more
Торт «Малиновая акварель»

Торт «Малиновая акварель»

Легкий, яркий, неприторный торт для любителей сладкой малины и ароматного мака
read more
Малиновый чизкейк

Малиновый чизкейк

Невероятно вкусный чизкейк, почти торт. Нежный чизкейк с цельными ягодами малины отлично сочетается с шоколадным брауни, а сверху нежнейший г...
read more
Капкейки с малиной и фисташковым кремом

Капкейки с малиной и фисташковым кремом

read more
Сан-Оноре с малиной и кремом шибуст

Сан-Оноре с малиной и кремом шибуст

УЧАСТНИК КОНКУРСА Малиновая роза В конце 2017 года мы выпустили первый номер журнала «Я – кондитер». Это уникальное издание для людей, в...
read more
Верин с розовой панна-коттой и малиновым желе

Верин с розовой панна-коттой и малиновым желе

УЧАСТНИК КОНКУРСА Малиновая роза В конце 2017 года мы выпустили первый номер журнала «Я – кондитер». Это уникальное издание для людей, в...
read more
Муссовый торт «Малина-шоколад»

Муссовый торт «Малина-шоколад»

УЧАСТНИК КОНКУРСА Малиновая роза В конце 2017 года мы выпустили первый номер журнала «Я – кондитер». Это уникальное издание для людей, в...
read more
Малиново-фисташковое буше

Малиново-фисташковое буше

Очень удачный рецепт: десерт получается ярким, вкусным и красивым в разрезе, малина отлично оттеняет вкус нежнейшего фисташкового мусса. Реце...
read more
Шоколадные тарталетки с малиной

Шоколадные тарталетки с малиной

Идеальное сочетание песочного теста, шоколада и малины.
read more
Кекс постный с малиной и лаймом

Кекс постный с малиной и лаймом

Рецепт родился спонтанно, придумала сама, но получилось невероятно вкусно!
read more
Запеченные яблоки со сладким фисташковым маслом

Запеченные яблоки со сладким фисташковым маслом

Казалось бы, что может быть проще (и скучнее) запеченных яблок? Ну польете вы их медом… Или нафаршируете сухофруктами… Все это тысячу ...
read more
Меренговый рулет с малиной

Меренговый рулет с малиной

read more
Торт «Пища ангела» с малиновым конфи

Торт «Пища ангела» с малиновым конфи

Быстрый воздушный и очень вкусный летний тортик на знаменитом ангельском бисквите, в основе которого лежит много взбитых белков. Бисквит сам ...
read more
Шоколадные конфеты с темным пивом и розовой солью

Шоколадные конфеты с темным пивом и розовой солью

Вкусный десерт всего из 4 ингредиентов.
read more
Муссовый торт «Нежная малина»

Муссовый торт «Нежная малина»

Тонкий сбалансированный вкус: бисквитная основа, малиновое конфи, мусс пломбир, м-м-м…. мечта гурмана!
read more
Торт «Малинка»

Торт «Малинка»

Легкий, воздушный в меру сладкий, без масла и с ароматом малины торт.
read more
Шоколадные маффины с малиной

Шоколадные маффины с малиной

ИНГРЕДИЕНТЫ малина 1 стакан(а) мука 240 г какао 60 г сахар 150 г разрыхлитель 1,5 ч.л. масло сливочное 100 г молоко 300 мл
read more
Малиновый муссовый торт

Малиновый муссовый торт

Малиновый торт-когда уже мечтаешь не только о весне, но и о лете) Нежный малиновый мусс по вкусу похожий на пломбир в обрамлении бисквита, а све...
read more
Торт «Малиновая роза» с чизкейком и бисквитом «брауни»

Торт «Малиновая роза» с чизкейком и бисквитом «брауни»

read more
Творожный кекс с сухофруктами и миндалем

Творожный кекс с сухофруктами и миндалем

Нежный и пористый, как подобает классическому кексу, но покрытый сливочной глазурью и богатый по вкусу — этот пирог достоин места на праздн...
read more
Шоколадно-малиновый торт «Рив Гош»

Шоколадно-малиновый торт «Рив Гош»

Удивительный торт с богатым шоколадно-малиновым вкусом от кондитера Пьера Эрме! ❤ В состав тортика входит нежнейший шоколадный бисквит без м...
read more
Тертый пирог с вареньем «Смородинка»

Тертый пирог с вареньем «Смородинка»

Этот пирог сочетает в себе хрустящую посыпку и мягкую основу из песочного теста с приятной кисло-сладкой начинкой из фруктового варенья, свеж...
read more
Малиново-ореховое пирожное

Малиново-ореховое пирожное

Очень вкусные, нежные пирожные с малиново-ореховым вкусом. Малина придает пирожному аромат, яркий цвет, а орехи пикантность. За счет глазури, п...
read more
Торт Негр в пене

Торт Негр в пене

read more
Малиновый мильфей

Малиновый мильфей

В кондитерском деле меня всегда захватывает химия процессов. Вот вроде вода,масло и мука,а в итоге получаем волшебное слоеное тесто…хрустя...
read more
Ягодный торт-суфле

Ягодный торт-суфле

ИНГРЕДИЕНТЫ бисквит яйца 2 шт. сахар 70 г мука 50 г суфле черная смородина 250 г брусника 250 г сахар 200 г
read more
Десерт по мотивам «Исфахан»

Десерт по мотивам «Исфахан»

Неповторимый десерт "Исфахан" назван в честь легендарного города роз, лепестки этих цветов являются одним из основных ингредиентов фран...
read more
Шоколадно малиновый десерт.

Шоколадно малиновый десерт.

ИНГРЕДИЕНТЫ малина 250 г сахар 2 ст.л. сливки 10% 250-300 мл какао порошок 1 ст.л. желатин 10 г вода 2 ст.л. шоколад горький 120 г
read more
Шоколадно-малиновый торт

Шоколадно-малиновый торт

УЧАСТНИК КОНКУРСА Малиновая роза В конце 2017 года мы выпустили первый номер журнала «Я – кондитер». Это уникальное издание для людей, в...
read more
Шоколадно-малиновый пирог

Шоколадно-малиновый пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ сливочное масло 100 г шоколад 125 г сахар 200 г яйцо 3 шт. ванильный сахар 10 г соль 1 щепотка(и) творог 200 г
read more
Пирожные-кексы с малиной и сливками

Пирожные-кексы с малиной и сливками

Пирожные-кексы с летним настроением для новогоднего стола!
read more
Малиновый десерт со сливками

Малиновый десерт со сливками

Вкусный и нежный десерт из ароматной малины и воздушных сливок!
read more
Американский яблочный пирог

Американский яблочный пирог

Пироги с яблоками (или, как их называют в англоговорящих странах, яблочный пай) будут есть всегда и везде — это вкусно плюс, как правило...
read more
Пирог с ягодами

Пирог с ягодами

Готовится этот открытый  пирог очень быстро. Зимой и ранней весной, когда 1 килограмм свежих летних ягод — не очень бюджетный вариант, мож...
read more
Ягодное сердце

Ягодное сердце

УЧАСТНИК КОНКУРСА Малиновая роза В конце 2017 года мы выпустили первый номер журнала «Я – кондитер». Это уникальное издание для людей, в...
read more
Сладкие вафли-рожок с творогом и ягодами

Сладкие вафли-рожок с творогом и ягодами

read more
Кофейный кекс с кардамоном

Кофейный кекс с кардамоном

С этим кексом главная задача – оградить его от съедения до того момента, как вы успеете пропитать его кофейным сиропом. Уж очень он заманчив...
read more
Морковный торт с грецкими орехами

Морковный торт с грецкими орехами

read more
Творожный пирог с маком

Творожный пирог с маком

Сочетание творога и мака – совсем не самое очевидное. Но получается потрясающе – для любителей выпечки это просто маковый рай!
read more
Рождественский фруктовый кекс

Рождественский фруктовый кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ мука 240 г масло 200 г сахарная пудра 200 г курага 200 г чернослив 200 г изюм 200 г инжир 100 г цукаты 100 г
read more
Торт «Малиновое шампанское»

Торт «Малиновое шампанское»

read more
Малиново-сметанный торт с кукурузными хлопьями

Малиново-сметанный торт с кукурузными хлопьями

ИНГРЕДИЕНТЫ хлопья кукурузные 120 г стружка кокосовая 30 г шоколад белый 200 г желатин 30 г сметана 300 г сливки 33% 150 мл сахар
read more
Торт «Черный лес»

Торт «Черный лес»

Очень люблю торт «Черный лес» и пекла его в разных интерпретациях. Решила сделать к Новому году свой идеальный торт, который возьмет все ...
read more
Торт «Киевский» грильяжный

Торт «Киевский» грильяжный

Несмотря на то, что я не люблю масляный крем, на «Киевский» торт моя нелюбовь не распространяется. Возможно, потому что свежи мои детские ...
read more
Крокембуш из пирожных шу

Крокембуш из пирожных шу

Крокембу́ш (фр. croquembouche) — французский торт-десерт, представляющий собой высокий конус из профитролей с начинкой, скреплённых карамелью или...
read more
Торт «Нежность» с красным вином

Торт «Нежность» с красным вином

Нежный, вкусный, воздушный тортик с винным суфле и белковым кремом. Попробуйте приготовить, очень вкусный десерт!
read more
Шоколадный Наполеон с шоколадно-сырным кремом

Шоколадный Наполеон с шоколадно-сырным кремом

read more
Сайки с изюмом

Сайки с изюмом

«Хороших саек теперь почти нет, их печь невыгодно». Знаете, кто автор этих слов? Владимир Иванович Даль, середина XIX века. Видимо, невыгодн...
read more
Торт «Эклер»

Торт «Эклер»

Лёгкий, нежный и воздушный! Этот торт станет отличным завершением праздничной трапезы.
read more
Мамины рождественские профитроли

Мамины рождественские профитроли

Раньше под Рождество мама пекла для нас-детей, маленькие эклерчики. А позже они стали называться на французский манер "профитролями". Отс...
read more
Рождественский пудинг

Рождественский пудинг

Традиционный Рождественский пудинг всегда пекут за несколько недель до Рождества, затем пропитывают его алкоголем, заворачивают в бумагу и у...
read more
Нежнейший ванильный чизкейк без выпечки

Нежнейший ванильный чизкейк без выпечки

read more
Шоколадные маффины со свежими ягодами и пломбиром

Шоколадные маффины со свежими ягодами и пломбиром

read more
Рождественское полено

Рождественское полено

read more
Цукотто с пьяной вишней, миндалем и шоколадом

Цукотто с пьяной вишней, миндалем и шоколадом

read more
Печенье «Собачки»

Печенье «Собачки»

В честь года собаки предлагаю рецепт простого печенья, которое очень понравится и детям и взрослым. Понадобится лишь форма "сердечко".
read more
Лимонный тарт с розмарином

Лимонный тарт с розмарином

Меня под Новый год всегда тянет на ароматную цитрусовую выпечку. Этот тарт с нежнейшей лимонно-йогуртовой начинкой и ноткой розмарина может п...
read more
Шоколадно-каштановый тарт

Шоколадно-каштановый тарт

read more
Яблочный торт с карамельным баварским муссом

Яблочный торт с карамельным баварским муссом

read more
Чизкейк с фруктовым муссом

Чизкейк с фруктовым муссом

Чизкейк с фруктовым муссом — представляет собой десерт, который по консистенции как творожная запеканка или как сырное суфле. Десерт допол...
read more
Муссовый торт «Черный лес»​

Муссовый торт «Черный лес»​

read more
Наполеон с карамельным заварным кремом

Наполеон с карамельным заварным кремом

Наполеон — самый новогодний торт. "Ирония судьбы", "Оливье" и "Наполеон" — это любимая новогодняя классика. Зачем же от нее ...
read more
Торт — рождественское полено

Торт — рождественское полено

Я очень люблю чудесные новогодние праздники… Блеск елочных гирлянд, много-много ярких игрушек на елке, букет ароматов на кухне, запах манда...
read more
Творожное пирог с мандаринами

Творожное пирог с мандаринами

ИНГРЕДИЕНТЫ сливочное масло 70 г мука 145 г яйцо 1 шт. соль 1 щепотка(и) сахар 2 ч.л. разрхлитель 1 ч.л. дЛЯ НАЧИНКИ:
read more
Черничный пирог

Черничный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ мука 500 г соль-по вкусу дрожжи быстродействующие 2 ч.л. масло сливочное 100 г яйцо куриное 2 шт. ванилин 2 г желток яичный
read more
Шоколадное печенье с орехами

Шоколадное печенье с орехами

Хрустящее шоколадное печенье с орешками. Приготовление займет совсем немного времени, но зато получится замечательный подарок для сладкоеже...
read more
Шоколадный торт со сливочным кремом

Шоколадный торт со сливочным кремом

Вкусно, нежно, сливочно и шоколадно. Такой торт украсит любой праздничный стол и придется по вкусу любителям шоколадной выпечки.
read more
Панна котта с брусничным соусом и физалисом

Панна котта с брусничным соусом и физалисом

Панна котта — классический итальянский десерт, состоящий из сливок, желатина, сахара и ванили. Это охлажденное лакомство идеально подходит...
read more
Торт с клубничным джемом и творожным кремом

Торт с клубничным джемом и творожным кремом

Вкусный торт с клубничным джемом и творожным кремом для домашнего праздника. Бисквит выпекается в мультиварке.
read more
Кассуле

Кассуле

read more
Сметанное желе с клубникой

Сметанное желе с клубникой

read more
Шоколадные тортики на оливковом масле

Шоколадные тортики на оливковом масле

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 больших яйца 80 г мелкого сахара 50 г сливочного масла 40 мл оливкового масла Monini Deliсato Extra Virgin 80 г муки 25 г какао-порошка
read more
Орешки с вареной сгущенкой

Орешки с вареной сгущенкой

read more
Яблочный пирог (Tarte vergeoise aux pommes)

Яблочный пирог (Tarte vergeoise aux pommes)

read more