Профитроли со скумбрией и сливочным сыром

Профитроли со скумбрией и сливочным сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 базовая порция готовых профитролей
  • 250 г сливочного сыра
  • 150 г филе скумбрии горячего копчения
  • сок половины лимона
  • сок половины лимона
  • соус табаско

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Взбейте блендером сыр, мякоть скумбрии, сок лимона.

Шаг 2

Посолите и приправьте табаско по вкусу.

Шаг 3

Начините получившейся смесью профитроли.

Количество порций

8-10

Сложность приготовления

легко

Источник

«Гастрономъ»

№4 (187), 2018