Вкуснейшая пицца с творожным кремом, инжиром и суджуком

После приготовления фаршированного тунца, у меня осталась вкуснейшая начинка на основе творожного крема ТМ "Hochland". Приготовим быстрое дрожжевое тесто, используем в качестве топпинга начинку, добавим сладости инжира, солености телячьего суджука и получим пиццу "пальчики оближешь"! Начнем?

Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком

Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком

Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Сырные радости

Не секрет, что готовя еду близким людям, мы передаем им частичку нежности и любви. Поэтому мы стараемся чаще радовать своих домочадцев какими-нибудь особенными блюдами, устраивая им неожиданные …

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука 250 г
  • вода 150 мл
  • соль 1 щепотка(и)
  • сахар 1 ч.л.
  • дрожжи сухие 5 г
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • помидоры 1/3 шт.
  • болгарский перец 1/3 шт.
  • шампиньоны 1/2 шт.
  • творожный крем ТМ «Hochland» 100 г
  • специи По вкусу
  • суджук из телятины 80 г
  • инжир свежий 2 шт.
  • моцарелла 80 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком

Вот такие начинки я использовала для фарширования рыбы. Остатки начинки смешать. Это топпинг для пиццы.

Шаг 2

Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком

Приготовим быстрое тесто. В тёплой воде растворяем сухие дрожжи с добавлением сахара. Оставляем на 10 минут. Добавляем соль и муку, замешиваем слегка липнущее к рукам тесто. В конце замеса добавляем оливковое масло.

Шаг 3

Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком

Как видите, тесто очень нежное и слегка «плывёт». Накрываем емкость крышкой или пленкой и оставляем буквально на 20 минут в тепле. У нас сейчас жарко, я оставила тесто подходить на террасе.

Шаг 4

Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком

Через 20 минут мое тесто заметно подросло.

Шаг 5

Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком

Обминаем тесто и руками распределяем по противню. Выкладываем топпинг на основе творожного крема ТМ «Hochland».

Шаг 6

Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком

Выкладываем тонко нарезанный суджук, инжир. На инжир выкладываем по чайной ложке творожного крема ТМ «Hochland».

Шаг 7

Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком

Посыпаем паприкой и отправляем в духовку на 10 минут, температура 320°С. Если у вас духовка не выпекает при такой температуре, разогрейте её на максимуме и увеличьте время приготовления.

Шаг 8

Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком

Через 10 минут вынимаем пиццу, выкладываем кусочки моцареллы и отправляем обратно в духовку на 2 минуты.

Шаг 9

Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком

Вот и всё, вкуснейшая пицца с творожным кремом ТМ «Hochland», суджуком и инжиром готова!

Шаг 10

Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком

Подайте пиццу с долькой лайма и наслаждайтесь!

Шаг 11

Вкуснейшая пицца с творожным  кремом, инжиром и суджуком

Приятного аппетита!

Полезный совет

Тесто для пиццы не следует забивать мукой. Оно должно быть невесомым. Начинку для пиццы распределяйте равномерно и тонким слоем.

Время подготовки

30 мин

Время готовки

12 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Кухня

авторская

Технология

Выпекание

Повод

Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Ланч, Обед, Пикник, Полдник, Ужин, Фуршет

Устройство

духовка / духовой шкаф